W Świnoujściu rywalizowało kilku lokalnych baristów. Przez kilka godzin konkurowali ze sobą w malowaniu wzorów na kawie. Ich umiejętności oceniało jury oraz zaproszeni goście. Zawody zorganizowano po raz pierwszy.
– Zasady są bardzo proste. Zawodnicy muszą w krótkim czasie przyrządzić kawę, odpowiednio spienić mleko, aby było właściwie podgrzane i napowietrzone, a następnie wykonać wcześniej wylosowany wzór – mówi Adrian Małachowski. – Podobne zawody, tylko na większą skalę organizujemy w Szczecinie. Tym razem przyjechaliśmy do Świnoujścia – dodaje.
Młodzi biorący udział w konkursie pracują na co dzień w świnoujskich kawiarniach: Czuć Miętą, Hamilton, Amsterdam, Columbus Cafe, Kawa Guczi i Laguna.
– Pracuję na co dzień w kawiarni Czuć Miętą na promenadzie. Tam przyrządzam kawę dla naszych gości. Nie wiem jakie wzory dzisiaj wylosuję, ale dobrze wychodzą mi serca, rozety, tulipany, czasem łabędzie – mówi Sławek Mazurkiewicz, zdobywca I miejsca.
Wszyscy bariści zaprezentowali umiejętności na wysokim poziomie.
JestemZMiasta temu
16 lutego 2020 na 20:43
No i kto wygrał ? … i czy kawa była smaczna ?