Lodami przywołujemy wiosnę. Spróbuj nowych smaków lodów Kaai

Czy jest coś, co bardziej może kojarzyć się z wiosną, niż smak świeżych, pysznych lodów?

Czekolada, śmietanka, truskawka, ciasteczko, sorbet wiśniowy, mascarpone z malinami, jogurt z wiśniami, kawa z kardamonem, figa z makiem – to smaki lodów jakich będzie można spróbować w środę (1 maja) w lodziarni przy ulicy Konstytucji 3 Maja 27 w Świnoujściu.

W lodziarni można kupić lody z lokalnej – świnoujskiej wytwórni lodów Kaai, prowadzonej przez Zbigniewa Siwę i jego syna Rafała. 26 lat temu postawili na naturalne lody własnego wyrobu bez sztucznych dodatków. To był strzał w dziesiątkę. Dziś ich lody są rozchwytywane za smaki kojarzące się dzieciństwem, słodkim życiem i beztroskimi wakacjami.

W ofercie lodziarni znajdziemy stałe smaki jak czekolada, czy śmietanka, ale codziennie można spróbować czegoś nowego, jak choćby smaku sosny, miodu z orzechami, lawendy, marcepanu z malinami.

Wszystkie składniki są naturalne, a olbrzymiej większość smaków mogą także spróbować osoby z nietolerancją glutenu.

W nadmorskim mieście lodziarni nie brakuje, lecz miejsce w którym można zjeść naturalne lody z rodzinnej wytwórni z taką tradycją, jest tylko jedno. W wytwórni lodów obowiązuje podstawowa zasada – żadnych konserwantów, dodatków i barwników. 100% naturalności – tak jak robiło się lody przed laty.

Wytwórnia lodów powstała w 1993 roku. Zbigniew Siwa zaczął od kupna maszyny do kręcenia lodów, później zaczął eksperymentować ze smakami. Zawsze starał się zaskoczyć smakiem swoich gości w barze Keja prowadzonym przy wejściu na plażę. Udawało się. Tak powstały lody dyniowo-pomarańczowe z goździkami, czekoladowe przełożone śliwkową konfiturą, czekoladowo-miętowe i setka innych smaków. Po barze kawowym nie ma już dziś śladu, jednak jego lody przetrwały. Na co dzień produkuje lody na zamówienie do miejsc, które swoich gości i klientów chcą poczęstować prawdziwymi rarytasami.