Na pokładzie promu Polonia odbyło się szkolenie uczniów z klasy Ib w zawodzie technik hotelarstwa świnoujskiego CEZIT-u.
Szkolenie składało się z czterech etapów. W pierwszej kolejności uczniowie zapoznali się z funkcjonowaniem restauracji. Poznali rodzaje serwisów oraz zasady obsługi grup zorganizowanych. W dziale housekeepingu zobaczyli sprzątanie kabin oraz poznali rodzaje środków chemicznych do utrzymywania czystości.
Kolejnym etapem było zapoznanie z działem recepcji, w którym uczniowie poznali system rezerwacji Cliff oraz obsługę programu Ving Card. Na koniec odbyło się szkolenie w barze, gdzie zapoznano uczniów z rodzajem szkła barowego oraz z zasadami przygotowania stanowiska pracy przed otwarciem baru.
Źródło: CEZIT
